Tatin de tomates cerises d’ici chiffonnade de jambon cru de Vendée et burrata, nem farci à la corse avec son fromage de brebis et marmelade de cerises noires, charcuteries corse, nos salades, brochette de merlan de bœuf et chorizo cuit, mille feuilles de daurades grises et rougets, pièce de bœuf irlandais, magret de canard français, tiramisu maison, moelleux au chocolat, trilogie de desserts maison etc….
Ce midi 8 juillet ….
Ce midi, au menu pressé de poivron rouge confit au chèvre frais, salade de chèvre chaud, ardoise de charcuteries corses, mignon de cochon rôti, loup élevé en corse, tarte au chocolat et caramel maison etc….
Fête des terrasses ce midi samedi 1er juillet
Pour la fête des terrasses, la crémaillère vous a cuisiné du poulpe de roche de chez nous mais aussi des daurades grises 350/400g, du magret de canard etc….
Inclus dans nos formules 20/25/30€ ce vendredi soir 23 juin et samedi midi 24 juin
Nem corse au fromage de brebis et marmelade de cerise noire, tarte fine aux nectarines et chèvre frais au miel et thym, charcuteries corse, nos salades maison, ballottines de suprême de volaille française, filet de julienne sauce vierge et crème de ciboulettes, pièce de bœuf irlandais, magret de canard français, moelleux au chocolat, trilogie de desserts maison, pamplemousse curd au spéculos etc… https://www.resto-lacremaillere.com
inclus dans nos formules 20/25/30€ ce vendredi soir 16 juin et samedi midi 17 juin
Beurek Arménien au fromage de brebis, salade folle et ses pommes flambées au calva et boudin noir pané, nos salades, nos charcuteries, brochette de poulet façon chich taouk, dos de lieu en papillote toscane, nos viandes, lemon curd aux pamplemousses et crumble de spéculos, nos fromages et desserts habituels. Plus d’info sur www.resto-la crémaillère.com
Inclus dans nos formules 2020/20/30/30€ ce soir vendredi 9juin et demain midi samedi 10 juin
Tartare de saumon fumé sur carpaccio de concombre, melange de jeunes pousses,
Gâteau de foie de volaille bardé de lard et coulis de tomates basilic, charcuteries corses, nos salades..
Mignon de porc poêlés sauce aux agrumes
Feuilleté aux sardines d’ici façon pissaladière, bœuf irlandais, magret de canard , fromages, nos desserts habituels et la Mousse au chocolat maison bien sur !
Inclus dans menu 20/25/30€ ce vendredi soir 2 juin et samedi midi 3 juin
Éclair auvergnat au magret fumé crumble de noisettes et bleu, Tian du maraîcher provençal aux courgettes aubergines tomates, nos salades, charcuteries classiques ou corses, filet mignon, Peche du jour, bœuf et canard à la plancha, fromages, moelleux au chocolat, clafoutis aux cerises, flan maison, salade de fruit et tiramisu au café
Ouverture ce dimanche 4 juin à midi pour la fête des mères
Bonjour à tous, comme chaque année le restaurant La Crémaillère sera ouvert à midi pour la fête des mère, vous pouvez réserver directement sur le site ou par téléphone …
Inclus dans notre menu de vendredi 26 soir et samedi 27 midi
Empanada méditerranéenne au chorizo chèvre tomates confites et coulis de poivrons, chaussons aux lentilles façon charcutière, cochon rôti façon pancetta, filet de turbot, panna cotta de la mère ker kadelec et nos classiques habituels voir sur www.resto-la crémaillère.com
Inclus dans nos formules 20/25/30€ ce samedi 20 midi
Empanada méditerranéenne, salade de chèvre chaud, charcuteries corses, filet de bar sauvage, pièce de bœuf black Angus, 1/2 magret de canard français, assiette de 3 fromages et sa confiture maison, moelleux au chocolat, clafoutis aux cerises, flan caramel et coco etc…