Auteur/autrice : La Crémaillère

Ventes emportées le midi+livraison soir ** Restaurant la crémaillère du 6 au 9 Avril, Formule midi : plat, dessert, pain, boisson et couverts à 15€ tel : 04.42.79.60.90

Mardi 6 avril : andouillettes panées de Provence et mousse au Chocolat

Mercredi 7 avril : tajine de veau et Flan coco caramel

Jeudi 8 Avril : Cari réunionnais au porc, rougail Zarengs fumés et cheesecake, coulis de mangues.

Vendredi 9 Avril : dos de cabillaud aux champignons, sauce safranée et tarte aux pommes

Ps: tous nos plats sont accompagnés d’un féculent et de légumes

** livraison à réchauffer le soir de 19h30 et 20h30 si commande avant 12h

Bonjour à tous , petit changement de programme pour demain vendredi 2 avril, finalement le cabillaud nous allons le cuisiner à la créole façon cari réunionnais

Ventes à emporter Restaurant la crémaillère du 29mars au 2 Avril, Formule midi : plat, dessert, pain, boisson et couverts à 15€ tel : 04.42.79.60.90

Lundi 29 mars : Filet Mignon rôtie à l’italienne et muffin poires-chocolat

Mardi 30 mars : Poulet à l’indienne Tika Massala et crème brûlée façon ardéchoise

Mercredi 31 mars : Tomates farcies au bœuf et tartelette citron meringuée

Jeudi 1er Avril : rougail saucisses, cari de pois de citrouilles et vérrine au chocolat, éclats de cacahuètes

Vendredi 2 Avril : dos de cabillaud sauce champêtre et bavarois choco-abricot

Ps: tous nos plats sont accompagnés d’un féculent et de légumes

Ventes à emporter Restaurant la crémaillère du 15 au 19mars Formule midi : plat, dessert, pain, boisson et couverts à 15€ tel : 04.42.79.60.90

Lundi 22 mars : Gnaouia tounisia (ragout de veau à la tunisienne) et flan coco caramel

Mardi 23 mars : Cassoulet maison, saucisse de Toulouse et tarte aux pommes

Mercredi 24 mars : Poulet yassa (spécialité sénégalaise à l’arachide) et gâteau ananas

Jeudi 25 mars : Joue de cochon à l’andalouse et clafoutis pêches-poires

Vendredi 26 mars : Cassolette de la mer en croûte et terrine au chocolat, pain d’épices, gingembre confit

Ps: tous nos plats sont accompagnés d’un féculent et de légumes

Ventes à emporter Restaurant la crémaillère du 15 au 19mars Formule midi : plat, dessert, pain, boisson et couverts à 15€ tel : 04.42.79.60.90

Lundi 15 mars : cuisse de pintades rôties, sauce champêtre et yaourt maison avec son tartare de fruits frais

Mardi 16 mars : estouffade de bœuf charolais et tarte charentaise au fromage blanc

Mercredi 17 mars : courgettes farcies au bœuf et tiramisu façon tatin

Jeudi 18 mars : joue de bœuf braisée à l’espagnole (chorizo, tomates…) et panna cotta aux zestes de citrons, caramel d’agrumes.

Vendredi 19 mars : keftés de poissons aux aromates et marquise au chocolat, café, spéculos

Ps: tous nos plats sont accompagnés d’un féculent et de légumes

Ventes à emporter Restaurant la crémaillère du 8 au 12 mars Formules midis : plat, dessert, pain, boisson et couverts à 15€ tel : 04.42.79.60.90

Lundi 8 mars : lapin façon chasseur et tarte aux pêches et amandes

Mardi 9 mars : cannellonis de brousse au lard fumé, mélange de jeunes pousses et feuilleté aux pommes

Mercredi 10 mars : Parmentier nordique au saumon frais et gâteau aux poires caramélisées

Jeudi 11 mars : gardiane traditionnelle de taureau camarguais et crème brûlée recette valensolaise

Vendredi 12 mars : dos de cabillaud, fricassé de poulpes à l’antillaise, rougail tomate et muffin banane au chocolat fondant

Ps: tous nos plats sont accompagnés d’un féculent et de légumes

Formules midis : plat, dessert, pain, boisson et couverts à 15 €

Lundi 1 mars : chili con carne et mousse au chocolat

Mardi 2 mars : mijoté de joue de cochon et tarte au fruits d’automne

Mercredi 3 mars : cuisse de poulet à l’indienne et cheese-cake coulis poire

Jeudi 4 mars : Wok de bœuf et croque-cake banane Suzette

Vendredi 5 mars : dos de cabillaud, fricassé de poulpes et terrine de chocolat au gingembre

Ps: tous nos plats sont accompagnés d’un féculent et de légumes

Lundi 15 février : cari créole porc massalé + Rougail pistache (à côté) et brownie au chocolat

Mardi 16 février : lasagne façon arménienne (beaucoup de viande de bœuf) et clafoutis pommes et amandes

Mercredi 17 février : boulettes orientales de veau et flao (flan des baléares)

Jeudi 18 février : Aubergines farcies, coulis de tomates-basilic et croque-cake ananas tatin

Vendredi 19 février : dos de cabillaud à la chermoula et gâteau poires et pistaches

Ps: nos plats sont accompagnés d’un féculent et de légumes frais cuisinés maison.

Ventes à emporter du 8 au 12/02 Formules midis : plat, dessert, pain, boisson à 15 € et 13/2 pour la Saint Valentin (Entrée, plat, dessert à 30 €)

Lundi 8 février : hachis parmentier maison et fondant au chocolat

Mardi 9 février : médaillons de filet mignon rôtis farcis à l’italienne et tarte aux pommes des Alpes

Mercredi 10 février : Bourguignon créole, Rougail bringelles, riz aux légumes et mousse au chocolat réunionnaise

Jeudi 11 février : boulettes de volaille à l’indienne et cheese cake au citron

Vendredi 12 février : Daube de petits soupions façon ibérique, pennes rigate et gâteau Créole À la banane

Samedi 13 février menu spécial Saint-Valentin à emporter chaud ou froid entre 11h30 et 13h30 : Tartelette du cueilleur des forêts aux Pleurottes et Chanterelles, escalope de foie gras poêlée, mélange de jeunes pousses et cuisses de canard 400g confite maison, sauce grand veneur , gratin dauphinois, tomates provençales, flan aux légumes et charlotte aux pommes façon tatin