Petit gâteau du maraîcher aux courgettes et chèvre frais, coulis de poivrons rouges, mélange de jeunes pousse, nos charcuteries traditionnelles et corses, nos salades mixtes et son œuf, catalane, chèvre chaud, Filet mignon ibérique farci,
Velouté de poireaux et ses st Jacques poêles
Pièce de bœuf à la plancha, 1/2 magret poêlé, assiette de fromage et sa touche fruitée, faiselle au four et son cœur caramel beurre salé, moelleux au chocolat, clafoutis aux cerises, flan, salade de fruits….