Pain perdu charcutier aux olives façon toscane, salade du Périgord au magret fumé, charcuterie corse, salade chèvre chaud, tajine de veau et sa fine graine, marmite du pêcheur, faux filet de bœuf race simmental,1/2 magret de canard poêlé, panna cotta au limoncello, trilogie sucrée, panache de fromages