Inclus dans le menu de ce soir, Pana cota au chèvre et ses légumes croquants sauce curcuma, mousseline de la mer au cœur saumon et sa sauce cocktail, tatin de Rougets sur son lit de tapenade, croustillant parisien aux champignons et lardons fumés, axoa de veau traditionnel, entremet aux fruits des bois, crème au chocolat au lait et cacahuètes caramélisées etc…
Restaurant de charme en Provence, à Saint-Victoret-Marignane