Tatin de pêches de la crau au cœur de chèvre pasteurisé, crème brûlée salée aux saveur d’Italie, médaillons de ballotine de volaille, roulé de la pêche du jour et sa farce végétarienne, panacota exotique à la mangue
….mais aussi nos salades, charcuteries traditionnelles ou corses, andouillettes de Troyes, bœuf irlandais à la plancha, magret de canard français, fromages et nos desserts habituels. Formules entrée-plat ou plat dessert à 26€