Verrine vendéenne aux pommes de terres-boudins blanc-lard fumé et ganache foie gras, cheesecake cake à l’italienne tomates confites-ricotta-lard fumé et poivronnade, civet de chevreuil traditionnel, filet de merlu et sa crème à la ciboulette, andouillette lyonnaise, tiramisu lemon au limoncello, cocotte de mousse au chocolat ….mais aussi nos salades, charcuteries, bœuf à la plancha, magret de canard, fromages et nos desserts habituels. Formules 2 plats à 25€