Verrine Maison au cœur artichaut, son chèvre frais, sa thonade et son crumble de noisettes, tatin méditerranéenne aux tomates cerises locales et sa buratina crémeuse, brochette de poulet mariné à l’épice cajun et snackée, dos de cabillaud vapeur, sa crème d’asperges et légumes croquants, flan de pêche d’ici au calissons…
….mais aussi nos salades, charcuteries traditionnelles ou corses, andouillettes de Troyes, bœuf irlandais à la plancha, magret de canard français, fromages et nos desserts habituels. Formules entrée-plat ou plat dessert à 26€
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