Nem provençal au thon et chèvre frais, empanada (chausson) basque aux poivrons rouges et crème de chorizo, mignon de cochon farci à l’italienne et bardé de lard fumé, dos de cabillaud et sa crème de courgettes d’ici, panacota aux zestes de citron et son lemon-caramel …
….mais aussi nos salades, charcuteries traditionnelles ou corses, andouillettes de Troyes, bœuf irlandais à la plancha, magret de canard français, fromages et nos desserts habituels. Formules entrée-plat ou plat dessert à 26€