Tatin de figues fraîches et fromage de chèvre, verrine 3 couleurs (crème de guacamole, saumon fumée et tartare de tomates berroises), cochon rôti farci aux pruneaux et sa crème ibérique légère, Roulé d’églefin farci aux légumes d’ici, tiramisu maison au fraises Mara de Bretagne
….mais aussi nos salades, charcuteries traditionnelles ou corses, andouillettes de Troyes, bœuf irlandais à la plancha, magret de canard français, fromages et nos desserts habituels. Formules entrée-plat ou plat dessert à 26€