Œuf cocotte au chèvre frais façon croustade, crème de chorizo, fondu de poireaux et piment d’espelette. Tartare de tomates en verrine bodega, crème d’avocats, tzatziki et saumon fumé, nos salades et charcuteries…
Mignon de cochon catalan sauce aux cèpes et potimarron farci au reblochon et champignons frais.
Encornet poêlés à l’ail et persil, polenta maison,
bœuf irlandais, magret français .
Tiramisu café et crème de pistaches, nos desserts habituels