Empanada méditerranéenne, salade de chèvre chaud, charcuteries corses, filet de bar sauvage, pièce de bœuf black Angus, 1/2 magret de canard français, assiette de 3 fromages et sa confiture maison, moelleux au chocolat, clafoutis aux cerises, flan caramel et coco etc…