Tatin provençale aux tomates cerises et tapenade d’olives noires. Tartare de saumon fumé sur son carpaccio de concombre et sa crème de courgettes à la menthe, nos charcuteries françaises et corse, nos salades, Aubergines à la brousse, sa saucisse camarguaise et son coulis de tomates basilic, filet de sole, sa farce du maraîcher et sa crème d’asperges, Magret de canard poêlé, Brochette de bœuf à la plancha, Tiramisu aux fraises, assiette de fromages, trilogie de desserts maison…